Reconnue dans toute la région comme la salle de concert incontournable, la Laiterie s'est forgée en plus de 10 ans une solide réputation parmi les scènes de musiques actuelles ! Cette salle propose plus de 200 concerts et soirées par saison et développe un travail de programmation singulier, dense et éclectique dont les lignes éditoriales se risquent à mixer travail de découverte, actualités et mises en perspectives. Tous les publics s'y croisent, depuis la jeune génération abonnée aux concerts de métal jusqu'aux adultes à l'affût des artistes qui montent et à qui la Laiterie offrira un moment de live inoubliable. C’est un endroit où on y entraine volontiers ses amis, c’est d’ailleurs pour ça que Talent boutique est parti à la rencontre de ceux qui la représentent!

1/ Commençons par toi ! Est-ce que tu peux te présenter, nous raconter quel est ton rôle ?

Communément identifié comme « Patrick de la Laiterie », je suis engagé dans l’organisation de concerts, soirées, festivals depuis 1989. J’ai initié, avec ma femme, deux projets associatifs préfigurant la structure actuelle. Je suis un des dirigeants avec la particularité de programmer toute la partie musicale depuis le début.

2/ Et maintenant parlons un peu de ta salle, son histoire, ses caractéristiques premières, son objectif ?

Les 2 salles de concerts (Grande salle Laiterie et Club Laiterie) ont été aménagées par la Ville de Strasbourg en 1994 sur une ancienne friche industrielle (Laiterie centrale).

De belles salles « à l’ancienne » se prêtant idéalement aux concerts rock (au sens large) et aux musiques électroniques. Un lieu dans le Quartier Gare facilement accessible et réputé pour sa programmation riche, éclectique et offensive !

3/Quel est ton meilleur souvenir dans cette salle ?

La reconnaissance du public depuis 1994 surtout !

Et ensuite des paris réussis : double concert, enchaînements concerts/soirées, festivals de découvertes  et l’incroyable festival de musiques électroniques « Osophère » avant gardiste dans son genre.

Et la cerise sur le gâteau… la venue d’artistes emblématiques comme par exemple Radiohead, Rammstein, Herbie Hancock, Compay Segundo, Sonic Youth, Queens Of The Stone Age, Morrissey, Grandmaster Flash, Aphex Twin, Daft Punk…

4/Comment décrirais-tu l’ambiance de cette salle ?

Tous les publics s’y sentent à l’aise et toutes les ambiances s’y retrouvent… Euphorie sur une soirée « dubstep », communion poilue sur les évènements « métal », proximité partagée entre les spectateurs et les artistes dans le Club , rendez-vous de nombreux habitués qui refont le show dans l’énorme salon entre les 2 salles…


5/ Des spécialités culinaires ? Est ce qu’il y a UN plat spécial (ou une boisson) qu’il ne faut pas louper ?

Le catering a bonne côte dixit les artistes qui passent depuis des années !

Mais ces derniers ne sont pas assez courageux pour nous commander la choucroute (avec poisson ou viande) et le bon vin blanc en accompagnement …un must Strasbourgeois !

6/ Est-ce qu’il y a une artiste que vous n’avez pas encore reçue mais que tu adorerais recevoir?

Entre 350 et 500 artistes accueillis chaque année et toujours nous sommes toujours ravis de découvrir les petits nouveaux qui démarrent ! Sans obtenir forcément les artistes auxquels on tient un peu plus, les bonnes surprises sont suffisantes pour se consoler.

7/ Quels sont les artistes Talent boutique que vous avez déjà reçus ? Comment c’était ? Quel est le prochain ou les prochains artiste(s) Talent boutique que vous allez recevoir?

Talent Boutique travaille souvent avec notre structure. Je pense que beaucoup d’artistes du catalogue sont ou vont être programmés sur nos évènements et nos lieux.

Django Django clôture la collaboration 2011/2012.

8/ La playlist de la salle ? (vos 10 titres du moments…)

Best Coast, Zulu Winter, Mirel Wagner, Killing Joke, Mohn, Theophilius London, Zola Jesus, Squarepusher, Django Django, Charles Bradley

9 /Le mot de la fin ? Un message à faire passer ?

Allez aux concerts…ça fait du bien